Der Rotwein Brunello di Montalcino ist ursprünglich eine Kreation der Winzerfamilie Biondi-Santi. Mitte des 19. Jahrhundert entwickelt aus einem Sangiovese Grosso oder Brunello genannten Klon der Sangiovese Traube wurde im Jahr 1888 der erste große Jahrgang des Brunello di Montalcino auf den Markt gebracht. Er wächst im Gebiet rund um die Stadt Montalcino auf einer Rebfläche von 2.000 Hektar und besteht zu 100% aus Sangiovese Grosso. Mindestens 2 Jahre reift er in Eichenfässern und anschließend wenigstens 4 Monate in der Flasche. Brunello di Montalcino Riserva reift mindestens 6 Monate in der Flasche. Ab dem 1. Januar des sechsten Jahres, bei Riserva am Ende des 7. Jahres nach der Ernte dürfen die Weine erst im Handel angeboten werden. Das Resultat ist ein körperreicher, sehr aromatischer Wein. Erst seit Mitte der 60ziger Jahre wurde der Brunello auch außerhalb seines Anbaugebietes bekannt. Heute ist er einer der begehrtesten Weine weltweit und erzielt Spitzenpreise.
Sangiovese
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Rebsorten: | 100% Sangiovese |
Reifung: | 12 Monate Holzfass |
Typ: | Rotwein trocken |
Alkohol: | 14,0% Vol. |
Säure: | 5,6 g/l |
Restzucker: | 1,35 g/l |
Inhalt: | 0,75 l Flasche |
Preis/Genuss: | 91 |
Allergene: | Sulfite |
Beschreibung: | In der Nase zeigen sich Noten von Pflaumen, reifen Kirschen und ein leichter Hauch von Kakao. Für einen Rosso besitzt Ciampoleto eine beeindruckende Tiefe und Struktur, der respektable Abgang hinterlässt eine weiche Kirschnote mit Spuren von Lakritz und einer salzigen Ader. Er ist seidig, mit einer kühlen Note und leuchtenden roten Früchten, die einer hübschen inneren Rose und mineralischen Tönen Platz machen. Im Finale ist er unglaublich frisch und lebendig, während rote Bonbons und violette Nuancen verblassen. Der Ciampoleto stammt von den jüngsten Rebstöcken. Ein Wein mit Tiefe, ein kleiner Charmeur und mit Sicherheit eine echte Kaufempfehlung! |
Erzeuger: |
Localita'Pod. San Giorgio 53024 Castelnuove dell'Abate Italien Tel. 0039 334 689 0073 |
Winzer: |
Tenuta Giorgio wurde 1982 gegründet und befindet sich in Castelnuovo dell'Abate, im Südosten von Montalcino in einer einzigartigen Position, 400 m ü. M. auf der Spitze eines Bergrückens. Die Rebfläche macht 26 Hektar aus, von denen 11 Hektar Brunello di Montalcino und 15 Hektar Rosso di Montalcino sind. Gepflanzt wurden die Reben 1990. Zur Tenuta gehören zudem 26 Hektaren Olivenbäume. Das Weingut befindet sich bei Castelnuovo dell’Abate in der Gemeinde Montalcino, unweit der Abtei Sant’Antimo. Seit 2016 gehört das Gut zur ColleMassari Gruppe. |
Sangiovese
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